Các món ăn không thể bỏ qua khi đến Canada
20, Tháng 12, 2022
Canada được biết đến là một quốc gia đa văn hoá, vì thế nền ẩm thực Canada phần lớn được pha trộn giữa các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới, tạo nên sự đa dạng cho đất nước này. Tuy nhiên, liệu bạn có biết Canada cũng có một vài món ăn đặc trưng mà bạn nên thử một lần khi có dịp đặt chân đến xứ sở lá phong.
1. POUTINE
Đứng đầu danh sách này là Poutine, một món ăn phổ biến nhất đối với người dân Canada. Món ăn được làm nên từ khoai tây chiên giòn, sữa và phô mai béo ngậy cùng với nước thịt đậm đà (hay còn được gọi là gravy), tất cả kết hợp với nhau để tạo nên bữa ăn trong mơ, và món ăn Canada kiểu Pháp này nổi tiếng đến mức giờ đây có thể được tìm thấy trên khắp thế giới. Bản thân phiên bản cổ điển của poutine đã rất tuyệt rồi, nhưng những món ăn kèm như thịt lợn kéo, thịt xông khói và thịt hun khói còn làm cho món ăn càng tuyệt vời hơn. Đây là món ăn mà người Canada thường ăn trong cái lạnh giá của mùa đông – Với mức giá trung bình là 6 CAD cho một suất ăn
2. BANNOCK
Ngon và đa năng, bannock là một loại bánh mì đơn giản và đã từng là một loại thực phẩm chính trong chế độ ăn kiêng của người Canada. Các phiên bản của bánh bannock hiện đại bao gồm các phiên bản nướng (nặng/đặc) và phiên bản chiên (giòn và xốp ở bên trong). Trong những năm gần đây, bannock đã trở nên phổ biến với những cách biến tấu mới xuất hiện ở các tiệm bánh và quán cà phê trên toàn quốc – bạn nhất định phải thử!
3. MONTREAL-STYLE BAGELS
Bánh mì tròn của Montreal là những anh hùng thầm lặng của món ăn tuyệt vời của Canada. Ngọt hơn, đặc hơn và mỏng hơn so với các loại bánh mì ở New York, bánh mì tròn (bagel) ở Montreal được nướng trong lò đốt củi và thường được phủ một lớp hạt anh túc hoặc vừng trông rất đẹp mắt. Bạn có thể ăn kèm với mức dâu, kem phô mai hoặc bất cứ thứ gì khác. Đảm bảo chúng sẽ đem lại cho bạn hương vị rất độc lạ và ngon.
4. SASKATOON BERRIES PIE
Quả mọng Saskatoon thường được mô tả có hương vị rất ngọt ngào với vị của hạnh nhân, khiến nguyên liệu này tạo ra hương vị của một chiếc bánh hoàn hảo.
Saskatoon berry pie là một loại bánh có nhân là quả saskatoon. Món bánh này có nguồn gốc từ vùng Prairies của Canada và thường được ăn kèm với kem vani như một món tráng miệng. Các thành phần chính của bánh berry saskatoon bao gồm quả saskatoon, vỏ bánh, đường, bột bắp hoặc bột mì, bơ và vỏ chanh / nước ép. Khi ăn vào sẽ có hương vị ngọt và hấp dẫn. Không có gì ngạc nhiên khi thật sự có một thành phố tên là Saskatoon, được đặt tên theo tên của chiếc bánh này, chứ không phải ngược lại.
5. KETCHUP CHIPS
Thèm một bữa ăn nhẹ hay snack ăn trong lúc xem phim? Snack hương vị khoai tây chiên của Canada sẽ thỏa mãn cơn thèm của bạn. Người Canada là những tín đồ cuồng nhiệt của món khoai tây chiên Ruffles, nơi mà các hương vị được hòa quyện lại với nhau mỗi thứ một chút – từ cà chua và hành tây đến muối, giấm, kem chua và thịt nướng. Khoai tây chiên sốt cà chua và khoai tây chiên truyền thống là những hương vị cực kỳ phổ biến từ xưa đến giờ ở Canada, còn có cả những hương vị đặc biệt như Poutine. Ngoài ra, Hickory Sticks cũng là một snack có thể làm bạn nghiện từ miếng đầu tiên với những dải khoai tây mỏng với hương vị BBQ nhẹ.
Nhìn chung, những món ăn đặc trưng của Canada đa dạng từ hương vị đến thể loại, nào là món chính, tráng miệng và cả ăn vặt. Nếu có dịp, các bạn hãy thử những món ăn đặc trưng của người dân Canada nhé.
Nguồn hostelworld.com
Yến Lam dịch
Danh mục
Tin tức liên quan
Tin tức liên quan
Nằm trong lộ trình cải tổ toàn diện chương trình di trú tỉnh bang, ngày 26/06/2026, chính quyền tỉnh bang đã ban hành các sửa đổi quy định pháp lý mới. Thay đổi cốt lõi trong đợt cải tổ này là việc chính thức triển khai Luồng Ưu tiên Lực lượng Lao động Ontario (Ontario Workforce Priority Stream) thuộc Chương trình Đề cử Tỉnh bang Ontario (OINP). Quy định mới cập nhật 03 lộ trình định cư mới của Ontario dành cho nhiều nhóm đối tượng lao động khác nhau. Các quy định sửa đổi này đã chính thức có hiệu lực. Tuy nhiên, các đương đơn cần chờ hệ thống Thư bày tỏ nguyện vọng (Expression of Interest – EOI) mở cửa trở lại, dự kiến vào cuối mùa hè năm nay, để bắt đầu nộp hồ sơ. Chi […]
29, Tháng 6, 2026
Từ ngày 30 tháng 5 năm 2026, toàn bộ 9 diện đề cử thuộc Chương trình Đề Cử Tỉnh Bang Ontario (Ontario Immigrant Nominee Program – OINP) đã bị xóa bỏ khỏi quy định của tỉnh bang. Việc hủy bỏ này áp dụng cho mọi lộ trình đề cử tỉnh bang hiện hành tại Ontario. Đây là đợt cải tổ mang tính bước ngoặt và có quy mô lớn nhất của OINP kể từ khi chương trình này được thành lập. 9 diện định cư bị xóa bỏ bao gồm: ▪️Diện lao động nước ngoài (The foreign worker category) ▪️Diện du học sinh có việc làm (The international student with a job offer category) ▪️Diện kỹ năng theo nhu cầu (The in-demand skills category) ▪️Diện thạc sĩ (The master’s graduate category) ▪️Diện tiến sĩ (The Ph.D. graduate category) ▪️Diện ưu […]
29, Tháng 6, 2026
Chương trình chuyển đổi từ TR (Temporary Resident) sang PR (Permanent Resident) dự kiến triển khai giai đoạn 2026 – 2027 sẽ không áp dụng tại các thành phố lớn của Canada. Chương trình sẽ loại trừ toàn bộ các Census Metropolitan Areas (CMAs), tức các khu vực đô thị có dân số lớn như: ▪️ Toronto ▪️ Vancouver ▪️ Montreal ▪️ Calgary ▪️ Edmonton ▪️ Halifax ▪️ Hamilton ▪️ Kitchener-Cambridge-Waterloo ▪️ Ottawa-Gatineau ▪️ Winnipeg ▪️ Quebec City Đây là những khu vực chiếm phần lớn dân số Canada (khoảng 84%), do đó không nằm trong phạm vi ưu tiên của chương trình. Chương trình TR to PR mới tập trung vào mục tiêu phân bổ lại dân cư và lao động, ưu tiên những người đang sinh sống và làm việc tại khu vực nông thôn hoặc ngoài đô […]
29, Tháng 6, 2026
Ontario đang chuẩn bị một trong những đợt cải tổ lớn nhất đối với chương trình Đề Cử Tỉnh Bang Ontario (Ontario Immigrant Nominee Program – OINP), dự kiến có hiệu lực từ 30/05/2026. Những thay đổi đáng chú ý ▪️ Xóa bỏ hàng loạt diện hiện tại, bao gồm: lao động nước ngoài, sinh viên quốc tế, thạc sĩ, tiến sĩ, lao động tay nghề và doanh nhân… ▪️ Áp dụng rút hồ sơ có mục tiêu thay vì chỉ rút chung như trước ▪️ Ưu tiên các nhóm cụ thể như: y tế, diện doanh nhân và ứng viên có kinh nghiệm/nhân lực chất lượng cao ▪️ Ứng viên cần có job offer từ employer đã đăng ký với tỉnh bang mới đủ điều kiện nộp hồ sơ Động thái này cho thấy Ontario đang chuyển từ mô […]
20, Tháng 3, 2026
Sau khi từng loại bỏ điểm cộng cho job offer vào năm 2025, Bộ Di trú, Tị nạn và Quốc tịch Canada (IRCC) hiện đang có kế hoạch đưa lại yếu tố này vào hệ thống Express Entry như một phần của chiến lược cải cách mới. Cụ thể, IRCC dự định: ▪️ Khôi phục điểm CRS cho ứng viên có lời mời làm việc hợp lệ ▪️ Ưu tiên cao hơn cho các vị trí thuộc nhóm nghề có thu nhập cao ▪️ Xem xét cộng điểm cho ứng viên có chứng chỉ hành nghề trong các ngành nghề được quản lý Trước đó, từ ngày 25/03/2025, Canada đã ngừng cộng điểm CRS cho job offer (kể cả các offer có LMIA), nhằm điều chỉnh lại cách đánh giá ứng viên trong hệ thống. Thay đổi này nằm trong […]
19, Tháng 3, 2026